Nella provincia di Avellino con Salvatore Molettieri, titolare dell’omonima azienda campana. Il Taurasi riserva ha un nome importante: “Vigna delle cinque querce”. “E’ il nostro cavallo di battaglia, che imbottigliamo dopo cinque, sei anni di invecchiamento. Per andare oltre i 15 gradi bisogna lavorare bene in vigna e puntare tutto sulla qualità”.

Info: www.salvatoremolettieri.com